古代文献中，茶的用途和价值主要体现在以下几个方面：
药用价值：古人发现茶可以提神醒脑、解毒消炎、排除湿气等。茶叶中的抗氧化物质和维生素对身体健康有益。古代医书上还记载了茶叶的特殊功效，如治疗中暑、解毒、消食、止血等。
饮用价值：随着时间的推移，人们逐渐发现茶除了药用价值外，还有独特的口感和香气，可以带来享受和放松。因此，茶逐渐成为了一种流行的饮品。
染料价值：茶叶的天然色素可以渗透进织物中，使它们变得更加鲜艳。这种用途也逐渐受到人们的喜爱，成为一种独特的染料来源。
经济价值：茶在古代不仅是日常生活中的必需品，还成为了贸易的重要商品。例如，茶马古道就是一条因茶叶贸易而形成的古老商业交通路线。
综上所述，古代文献中对茶的描述涵盖了其药用、饮用、染料以及经济等多个方面的价值。这些描述反映了茶在古代社会中的重要地位及其对人们生活的深远影响。
